| Quest’anno siamo andati al
salone del gusto, a Torino. Abbiamo assaggiato molti cibi, tutti garantiti,
controllati e non trattati da pesticidi.
Quello dei pesticidi non è il solo rischio presente nell’alimentazione, una nuova situazione “sospetta” sta facendo discutere: l’introduzione degli OGM (organismi geneticamente modificati). L’ingegneria genetica intende trasferire informazioni genetiche tra organismi viventi per forzare la natura e ottenere risultati migliori e di conseguenza aumentare i guadagni delle multinazionali. L’intervento di modificazione genetica potrebbe introdurre nell’ambiente nuovi esseri di cui non si conoscono le caratteristiche d’impatto sul mondo vegetale e animale. Quale sarà l’effetto sull’organismo dell’uomo consumatore? |
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Classe II C |
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