|
Sabato 6 novembre 2010: classi 2A, 2B
e 2C
|
Anche
quest'anno in occasione
della manifestazione "Barbera gusto del
territorio"
|
|
ONAF -
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi
- ci ha proposto |
momenti di degustazione guidata per baby
assaggiatori
per fornire informazioni corrette sull'educazione
alimentare e sul consumo del formaggio nelle varie
fasi di sviluppo dei ragazzi, fornire le prime basi
della tecnica di Assaggio dell'ONAF e contribuire al
riconoscimento dell'importanza dei Formaggi DOP
Italiani
|
 |
|
|
 |
 |
|
Interessante lezione introduttiva del
Sig. Cornelio Marini..
http://www.onaf.it/web/dettagliodelegazione.asp?id=37
assaggi.... e .....................
lezione guidata di assaggio..... |
si mastica .... si chiude il naso per
qualche secondo ..... si sente il profumo
... e il gusto |
 |
Classi
2A - 2B e 2C
Prof. Emanuela Bottero, Loredana Ferro,
Anna Grasso, Roberta
Occhetti, Sonia Valente
foto Franco Bello |
|
